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Für besondere Geschmackserlebnisse: asiatische Variationen an Ihrem Buffet
(ab 30 Personen)

Kalt
- Thailändisches Gemüse-Curry mit Sesam
- Lackierte Entenbrust mit Auberginen-Chutney
- Maispoulardenbrust mit süßer Chilisauce
- Scampispieß auf Sprossensalat und Joghurt-Limonendressing
- Gebackener Lachs mit grünem Meerrettich und Gurkenraitas                    
- Auberginen aus dem Wok mit Thaibasilikum
- Marinierte, geröstete Austernpilze auf d. Bananenblatt

Warm
- Pikante Kokossuppe mit Gemüsen und Garnelen
- Lammcurry mit Zitronenblättern
- Gebackene marinierte Hähnchenbrust „Tatsuta Age“
- Geröstetes rotes Rindfleisch mit Cashewnüssen und Sojakeimen
- Rotes Fischcurry mit Koriander und Gemüse
- Duftreis 

Dessert
- Kokosmousse mit Mangosauce
- Mit Obstsalat gefüllte Melone
- Passoacreme
35,00 € p. P.